野兔洗净♋,撒了点盐和放了点香草进去,腌制去腥半个小时。
由于没有油,无法把这野兔爆香,直接放水下去一锅炖的话,肉腥味太重🎎🏻🟕,🈗口感也不好。
黄亦云就放了点水,把几块肥一点的野兔肉合着水一起翻炒了起👿🎦来💯🕕。
爆炒出肉香和油出来之后,黄亦云把其他的野兔肉全部放下去一👿🎦起爆香。
等野兔肉爆香炒熟之后,黄亦云放了一小把的香🕯🍌草去腥,再放水进去闷上几分钟💢📞,等水煮沸之后,黄亦云🜑🁚把切成小块的土茯苓放进去和野兔一起煮。
盖上锅盖,煮了二十来🛜🝎分钟后,厨房内香气飘荡。
几个小的坐在🙣🌊♂灶台前,眼巴巴的望向那🁄口锅。
灶台上还洗净了碗筷,坐等起锅吃饭了。
就连二妹和三妹两个也不停的咽口水。
他们一家吃了好久的野菜糊糊汤,甚至找不到野菜的时候,就♽吃树皮,他们一家子有将近一年的时间,没有吃过一顿好的了。
黄亦云看到🝮这模样后,🛜🝎心酸不已,生活所迫。生活所逼,一切都是为🄋了活着。
“好了,可以起锅了,你们把碗筷端进屋去,大姐马上盛出来,咱回炕🉄🄴房内吃饭,炕房内暖和呢?”黄亦云揭开锅盖,🝰把土茯苓炖野兔给盛在木盆里头后朝一旁的几个小的🞬🗑🚹道。
“唉!大姐我们走了,你快点。”六妹🁄这个机灵鬼有🛨🞹些🅡🞷不迫不及待的道。
几个小的也听话的端起碗筷往炕房内走去。
“真🍚香呢?🝮还是大妹的手艺比婶子好。”黄江氏深吸了一口气,鼻翼间满是肉香后,夸着黄亦云道。
“婶子,大妹合着听起来像是婶子想🇧🚸偷懒似是,以后不想做饭了,想要以后让大妹做🔧🂽🔏饭。”黄亦云打趣了一句黄江氏道。
“你孩子,咋说话的,🛜🝎敢挤兑你婶子了,小心娘揍你🛨🞹了。”