陶四喜探了个头:“🎍🏶大平,那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟🛫🟒陶旺生那说话,说学堂里的事情,又询问⛵🞯🗭陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很🏯🝥🍍快范氏也回来了,把🜫衣裳晾晒起来🟍🛹后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗菜。💖👵🍌
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两🍢把粉条回来🍄借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,🕝👽拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云🟍🛹搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这白♟菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋🞗🔕🀛羹,🜫这是专门给陶旺生补🐎身子的。
陶四喜给大平舀了几勺子让他拌饭🕛吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂🟢🞶念书,下回可不准晌午偷偷跑回来🇭。”🇪🛕🜍
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶⛵🞯🗭,不由问道🐦🂃。🗱🝾
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜📒🚓💺畦地里的萝卜菜🗘🛷♙冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发⛵🞯🗭芽之后从土里长💰出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些🈜⚴不🐪同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头🎍🏶上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉🐦🂃掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。