“麦克,果然没找错你,这批侍应的素😅⚩🔈质⛗🚣🕐很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对🞍了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,五分钟时间应该是差🐤🁴不多了吧。
至🄥⛔🚄于🅙面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不♚佳,口味也不好。
不过没事,🄝他开的是披萨店,也是连锁😅⚩🔈店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会🌑♽🍻不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事⚺🖚,🞍你让人多练习,最好🈘是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做🄥⛔🚄菜这种事他也算是有经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让⚺🖚这些搭配弄得好吃,♾更是需要大力气🞸的。
可他不是高档菜,而😪🄉🞾只是快餐而🚘已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计🄝好,什么😪🄉🞾调料该如何配置,大致的数据🚰完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他也🄝完成了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝🎂🎐试。