银河文学>奇幻小说>波多野结衣2017九息网 > 第一十五章 窝
    <b></b>推油杆缓慢而坚定地向前进着,被包好放在狭窄空间的碎豆子,发出了沙沙的声响。伴随着这📢种碎炒豆被挤扁,继而压在一起的奇妙声音,旁🇮边的出油口开始淅淅沥沥的有豆油流下来,淌进下面的油坛子里。

    豆油迅速地没过了🞜坛🇪子底,而后液面不断🍬🋌🗶上涨。而方长依然在缓缓地推进榨油杆,

    仙栖崖上产的豆子,出油率还不错🔖🀥⚢,方长连续换了几次碎豆子,直到将刚刚取来并破碎炒好的那袋豆子榨完,获得了差不多一小坛🂲豆油,足够一段时间使用。榨油完毕后剩下🌤🁆的豆粕也不浪费,喂鸡可以,用来肥田也可以,以后还可以养点其它牲畜。

    将榨油的器具收好,清🆼理干净重新扛回工棚,方长走回厨房,🉽🌳🃆拿起那💵坛子豆油,对着光线看了看。

    里面不是很清澈,需要沉淀一下。

    不🙛🋉🗝过🌗⚴上层的油液已经可以使用,他拿过之前已经见底的玻璃油壶,轻💵轻将坛子中上层的油,缓缓倾倒进去。豆油流下,如同丝线一般,缓缓流进玻璃油壶的细口中,将形状并不规整的自制玻璃油壶灌满。

    “唔,⛞🛣先这样罢。”方长点点头,将油壶和油坛放进厨房。

    油壶放在锅灶边,油坛盖好放在安全的角落等待沉淀。过两🜝天,再将坛子里面沉淀好的油,🎱🔶换到别的坛子里,清理干净底部的沉淀物即可。

    将桶🌗⚴里的鱼取出来,在外面溪水边剖洗干净,方长将鱼拿进厨房,切了两刀后用盐和姜片先腌着。而后他走到外面菜畦里面,扯了根葱回来,厨房里面姜蒜都是现成的,只有葱是现吃现🇮拔。

    烹鱼的话,去腥最为重要,虽然碧玉湖里的鲤鱼各个肥大细嫩,腥味很淡,但这也必不可少。去腥少不得葱姜蒜,尤其是姜,另外还有方长从云中😟山里采来的💹🖰一些香料,以及一点蒸酒时候留下的酒头,这酒头只需要放🅴🊴🔥几滴便够。

    用薄薄的一层面粉将腌好的鱼裹上,将锅烧热,用刚刚榨好的豆油起锅,下鱼后煎至两面金黄后盛出。接着用余油将从云中山里采的香料略微炒一下,放入葱姜蒜,加些自酿的酱油,再下煎好的鱼,加水炖煮至香味四🅴🊴🔥溢,接着小火收汁,装进长条白瓷盘里。

    将炖🌗⚴好的鱼端到银杏树下🁾🋝🚖,🏑灶台上蒸的粟米饭也熟了。

    去菜畦里面摘来几根翠绿带毛刺的新鲜胡瓜,在厨房里的出水口处洗净,而后放在菜🎂板上,用刀面轻轻拍上几下,胡瓜便从中间纵向裂成几瓣,但又裂的不彻底。胡乱剁上几刀,再放些蒜末、盐、香油,拌匀便是美味。

    与此同时,和粟米饭一起蒸的腊肠也已经熟透,方长不管它的热量,直接拎起来在案板上,切成薄片摆在盘子里。腊肠里面油很多,每一刀下去都有油水顺♮着刀刃流下🏓,切完之后案板上🇮面滑溜溜的。

    去鸡舍里面拾了个鸡蛋,磕在碗里加一小撮盐打成蛋液,在旁边早就烧开的锅里,就着水花轻轻一抡,便有洁白蛋花在水中♨🊼🕫呈现,并将原本沸腾的水花压了下去。这时候就要眼疾手快,趁着蛋花汤没有再次烧开,将锅拿下来把蛋花汤盛出,不然水再次沸腾后,蛋花都会浮起来连成🚥🕞🊰片,影响美观。

    嗯,标准的三菜一汤。

    方长在时间管理上面很有经验,几道菜差不多同时端上石桌,而后他💵悠闲地给自己盛了碗粟饭,坐在桌边。酒葫芦被他拎了出来,他准备接下来的时间里,先将自己☺🄜♾从天下各地收集的葡萄酒、米酒、高粱酒,慢慢喝光,而后葫芦里面只存🈙⚛自酿的高粱酒。