八仙楼——据毕二所说,是一家颇有名气的北🜪🅁🃤食酒楼，一些北方硬菜和面食做得极好，只是在甜食上总缺了点儿🐉意思,他听不少食客叹惋过🜖。
甚至还有过一位节💅奏大师，当场摔箸引战,表示北食就是不精细,根本没有⛭🝧🍥他们南食那般精细像样🗝🜨的点心。
关鹤谣爆笑，是他是他，就是他！这简直是🕔周作人大宋分人啊！
就像先生在🇯随笔里大声求助北京的朋友们，“能够告诉我两三家做得上好点心的饽饽铺么？”，又委屈地吐槽“我在北京彷惶了十年,终未曾吃到好点心。”为了一口好点心🎪📺☒，卑微又暴躁，🐘⛬实在有趣。
三十多年后，周先生终于想开🆒了——“北方的点心是常食🕶🎆🎷的性质,南方的则是闲食”,粗细自然有所不同🌗。（1）
在关鹤谣看来这可算是一语中的,十分有道理🜪🅁🃤。🌃
但显然，毕二故事中的这位食客🝯🎭并没有先生走南闯北☒⚝💛的阅历,也没那个思想觉悟和总结能力,仍是抱怨不停。
一桌北方客人气不过,当场和他掐起来。
华夏人民对待美食的态🟦🟗🝑度太严谨了⛟🛦🞪,太郑重了，太真情实感了。
这南北之争自然古已有之,否则陆游也不用写那一首“南烹北馔妄相高，常笑纷纷儿女曹。未必鲈鱼芼菰菜，便胜🖍👔羊酪荐樱桃。”🎥📍🙣来劝大家不要再撕了。（2）
可惜陆大人当时不在🞥🖎👞场,于😴🅥🈬是双方人马劈里啪啦打将起来。🛀一时间杯碟乱飞，好不热闹。
毕二说，他当🕎🈟时侍候的那桌客人来自四川，好心上去劝架。谁知川地🇪口音一出，惨被祸水东引，倒霉地同时遭受了来自双方的攻击，这个说金陵城还属川菜店最难吃，那个问闲着没事儿吃那么辣干什么？
这就又变成三方混战。
毕二口舌并不伶俐，不能说讲得绘声绘色，只能说👞讲得干干巴巴，关鹤谣却仍笑到打嗝。
这么抓马的一幕，不正🟦🟗🝑是时😴🅥🈬下南食、北食、川饭三类食⛝🛖🜘铺鼎立的缩影？
她身为厨师，从无将菜系分出个高低贵贱之心，🌃只是看人打架永远是有意思的，人类的本质就⛙🚷是爱看热闹🌗。
不知🌽🄥⛔今日能不🕎🈟能吃上瓜，这样想着，关鹤谣仰头赞赏这⛝🛖🜘气派酒楼。