真拾小馆挂上暂停营业💃🏎😽的⛐🙡牌子，明天就是🚮🖯出发进山的日子。
辛真和周乐在餐厅厨房为出行做准备，即将与综艺主创团队共事，拍摄过🞆程中幕后人员难🗙🜄免操劳，安排小礼物表示心意是应该的。
这次要做巧克力麦芬，圆圆的🈲🂌🍜蘑菇云造型，巧克力味浓郁，☨🁿重要的是方便携带。
周乐采购回来的巧克力💃🏎😽、低筋面粉等食材一摞摞摆在操作台。
辛真🟤🟈🛊拿出巧克力块，撕开⛐🙡包装，想了一下，手指点在巧克力块上，轻声呢喃：“你要变得乖乖哦。”
旁边的周乐听习惯老板做⛐🙡菜的口🔚🁌头禅，见怪不怪。
念完台词，辛真这才把低筋面粉、🍒玉米淀🚮🖯粉、奶粉等材料称好对应比例🌬🂏🍰，倒入干燥的玻璃大碗。
热水锅里放🅛🗓一只导热快的不锈钢碗，买来的黑巧🎦一次性放入碗内，隔🌚水融化。
“很🟤🟈🛊多凝固的油脂类食材都可以用这种法子融化，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋刷不断搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知🀻🁾识点。
巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾🚹😕一样覆盖在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧🞬🗌克力酱。
过筛里放入提🌺🄆🞟前混合好的各类干粉，放在巧克力🎦酱碗上方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧🞳😍⛲克力豆，搅拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。
烤盘摆上纸杯，剪🝆开装满的裱花袋，一只一只往纸杯打转装填面糊糊。
辛真递给周乐一管裱花袋，又示范一😡次：“好看的蘑菇云，要在填🎣💹满纸杯后再多🖺打两圈在顶部，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十⚱🕍🈗分钟后第一批蘑菇云预备役被送进烤箱☨🁿。
辛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻🞣🖀璃，烘焙是件有成就感的事情，可以在短短的时间里看到😨食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨胀，撑出一朵爆炸式云朵。😄
叮铃一声，辛真的手机响，她翻出手机，仔细往下滑看🕨内容，释怀🎣💹地扬起🞆笑脸。
周乐好奇道：“老板在高兴什么？”