安顿好了他们二🙧人之后,意欢便独自来到了二楼的小厨房。
她将青木斋的食材🏙🚠也一股脑儿搬了上来,便思考着如何做甜甜圈。
做现代的🞱😀♺甜品,🙧对于食材的剂量掌握需要非常精确,例如做甜甜圈,按照比例,每150克牛乳,需要加4克酵母,酵母的量若是太多了,发出来的面就会发酸,难以下咽。
她便拿出从青木斋买来的食物称👦,仔细地称了起📺☒⚠来。
林意冉和阿苗躲在门外,偷偷看着。
林意冉十分好奇,🏙🚠道:“姐姐为何要抓🌾🄬🀥起一🍺🍆把灰放上去?”
阿苗摇了摇头🝣🍂,小姐买🜡🃩🚚的大部分食材和厨具,🄋都是她没有见过的。
她对林意冉🌐♻🍣道:“公子,我去买些吃食🌾🄬🀥回来。”📺☒⚠
林意冉便点点头,继续饶有兴🎬趣地看着🌾🄬🀥意欢做食物。
只见意欢将称好的🏙🚠酵母,一把洒进牛乳之中。
灰褐色的酵🌐♻🍣母粉,铺陈在白😮🄰🁎白的乳面上,迅速被溶解了下去。
然后,意欢将面粉倒🜳入了大盆中,又打了个鸡蛋进去,调皮的蛋液一旦遇到纷纷扬扬的面粉,两者都变得害羞起来,开始相互包容。
意🈹🃓欢又将加了酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中,📺☒⚠取了🌭筷子,徐徐搅拌起来。
一开始,整盆中的食材都是絮状,经过她耐心地搅动🌭后,絮状物逐渐成型,变得又白又绵软,于是她便用手开始揉,第一次揉的面不需要太光滑。
意欢见第🞱😀♺一轮揉得差不多了,便淋了一些油上去,又继续揉。
她的衣袖高高挽起,露出细白的手腕,揉面的动作十分娴熟,将每一点油都揉到了🁬面团里,林意冉不由得跑到了案板边,双手扒着台边,看得一愣一愣的。
意欢第二次揉好了面之后,便🎬将👦它放到盆中盖了起🙐来,等待醒发。