王羲看着自己灵光闪烁的炙野🟣🞽🙫糜,已⛛经震惊的说不出话来。
高阶!
整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。
刚刚他只是照着罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶⚅🏃?!
全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。
纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。
罗修这时却在指点李玄臣,重新🝦🍘制作那份——🀼🂈【🙚天澜锻牦心】。
“取⛫🝚黑须🇱牦兽的胸背骨肉⛢🜉,背脊心不适合用来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”
“取出的🇱肉,静置两炉火的时间,烹饪最佳!”
“刀工可以提升肉质!”
“纹理,这是所有肉类都⛢🜉有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树🔉的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”
“每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破🝽坏牦兽肉原本的肉质!”
罗修一边🇱说着,一边拿出了刚才切剩下的一🛷♘块肉。
唰!
那块经🚌💁过表层切割的牦兽肉,所有人看了🏑🙖眼便感觉😆⚭🔥自叹不如。
乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉卷曲起来,一片细微的😐🀥切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。
每道切口都不长,却🗘很深入,这就😥是难以察觉的原因。🝽