“一会是去挖木薯吧？我们也去。”徐碧美可能还不到木薯是怎么样的，也想去凑🅚热闹。其他人可能听过，🁱🉡甚至吃过，但也大部分没有见过实物，也想去瞧瞧。
“呵呵！♪再不去挖，那些木薯就要隔年了。”二婶笑道。
木薯隔年也不奇怪，农村会经常用隔年木薯比喻那些留级的孩子，算是一个眨义词吧！木薯隔年虽然会粗大很多，但说明第一年生长不好。读书也一样，你就算留级后成绩多好，人家还是⛣🜍会记住，你是留级的，比人家多花了一年功夫。
“来了那♪么久，还没见过木薯长得怎么样的呢！”李泉也摸了摸头，表示自己没有见过。
“木薯对土地要求很🞹低，无论多贫瘠，几乎都能生长，所以大家一般都种🌏♱🌌在山地上面，你们没上去过，自然没见过。”楚家强笑道。
大家扛着锄头，挑着箩筐等就出发，朝山地爬去。洪老妇人想留在家里照看小宝，但小宝也🙐吵着要去，陈武🁱🉡只好背着小家伙一起去。
到了地方，大家就看到。茎直立，木质，高2-5，单叶互生掌状🄘深裂，纸质，披针形的灌木状植物。楚家强跟他们说，这些就是木薯。🛻
木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国🄘南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、👭甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀🙐粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含🁞淀粉。
木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄🎮🔙🁄糖等。它的各部位均含氰并，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、千燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜😉⛈😛薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、千片、千薯粒🕞📥等，以便储藏。
挖木薯也是一项力气活，很多👜木薯生得比较深，加上山地一般比较硬，没点力气的人，挖不了很多。
陈武举起锄头，对着边上的一棵木薯就🚟锄下去。楚家强等人还没有来得及开口阻止，那家伙已经连续挖了好几锄。一看就知道是没经验的人，肯定挖断🜋🀪了。果然，等🀱🀦其挖起来，一根木薯就断了两三节。
“不能这样挖的😀，你先别动手，我示范一下。”楚家强说🙽🏴道。🎮🔙🁄
说完，他先将木薯径周围一米之内刨去一层二十厘米左右厚的泥土，然后将锄头放到一边。双手握着木薯的木径，慢慢拔起来。大家要是仔细听，就能听见下面泥土爆裂的声☷🄃音。
看见楚家强🌴🃓🗔整株木薯拔起来，五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植🌏♱🌌株下面，周福荣不禁开口道：“好像也不难嘛！”
“那你试一试！”楚家强郁闷道。拔起来的时候，一🈒♜定要注意力度，要感觉下面的情况，不然也可能🂳会断开。一旦断了，要你在那儿挖一个大坑找出来，那就麻烦了。
事实证明楚家强猜测是对的，其他人也同样的方法。除了万老这些老道的人还能完整拔起来，那些女孩子没力气，拔不起来。男🗊🙿的用力太大，有些人就拔📠起来一根光棍，木薯全都还留在下面。