“比如🀺🁳我们今天要用来提鲜的香料就有陈皮八角桂皮香叶还有沙🞓📬姜。”
【好嘛，我一个也不认识。】
【作为生态学的我表示，我认识其中的🕚🎒香叶！好像是月🆩桂树的叶子！】
“对的，”闻昶道：“香叶就是干燥之🕚🎒后的月桂叶子，至于陈皮则是橘子的果皮晒干制成的，桂皮🎷🕰是柴桂树的皮，而八角则是八角茴香的果实。”
弹幕都在纷🝫纷🟂记笔记，管他有没有用，先记⚤📔了再说。
闻昶把香料依次放进兔肉中：“腌制除了需要香⛡料，生抽和料🐓⛂🗢酒也是必不可少的。生抽是让盐进入肉里，给肉增加一个底味，料酒则可以🅂去腥。”
“好了，腌制大概需要两个小时，不过我之前已经提前腌制好了一份放在冰箱👿。我们直接用那份来做之后的步骤。”
【主播好贴心啊！爱了爱了】
随着大家🝰🎴🕑彩虹屁，直播界面上出现了一堆礼物的特效。
闻昶：“不用砸礼物了，大家可以把钱省下来一会儿🚂去网店购买冷吃兔。🛡🝼🐢”
【买东西归买东西🐹🄱，礼物是我们粉丝对主播⚤📔的爱！】
【就是就是】
闻昶起锅，冷油中加入一整把小香葱，小火熬煮直到葱叶微微焦褐色的时候捞出。这是锅中的油🌶已经开始散发出迷人的香气。
葱取出来后，拉高油温，下入兔肉。
闻昶并没有着急拨动兔肉：“这时候肉的表面有部分肉汁和料酒，我们🙺先让油把这部分水汽逼出去之后再翻炒。这中间的时间我们把🃂🔿🆕之前用温水泡🅌🅈🄨软的干辣椒切成段。”
红彤彤的辣椒中能看到白色的籽，颜色十分和谐。
这是锅中的兔肉正好已经完成缩水💣📯🞛的步骤，闻昶把切好的辣椒下了进去。