“山河人家的市场定位是一间中高档的餐饮服务类企业,可是这么😻多年却一直处于亏本状态,跟它所处🃜的地理位置关系十分密切🜞🃎。”
许若男拿出一张地图,上面圈好了🗭山河人家和周边几个重要的消费场地。
“这片地方是风昌市所规划的未来5~🔮🄁10年时间内逐步发展起来的新商圈,所以周边都是在建的基础设施,包括商场和写字楼。”
许若男又拿出另一张🈦🀢⚊纸,上面印着的是周边在建设🝡🌰施的企业性质。
黄毛凑近了去看,想看看许若男这几天🔮🄁到处转悠,到底🛷刺探了多少军情。
万万没想到,这张地图上密密麻麻的表明了在建工程的企业性质,占地面积,工人数量以及民工人口来源分布情况,看的史飞🜕🁼目瞪口呆。
许若男继续说道:🗶☤“所以周边消费能力最强🝙的人群其实是建筑工人。”
“这边一共有三大工人聚🈱🂋众消费的餐饮地。经过调查发现,这些建筑工人大多都来🅸自于与我们相邻的义观市所辖的几个村镇。”
“因为三年前风昌市为了更好的发展,所以和人口资源更加丰富,😻但经济发展却不如我们的义观市达成了协议,开辟了两市之间的专属大巴通道。”🌾🄬🀩
“义观市的村民们可以搭乘这条大巴线路来风昌市打工,而义观市的饮食口味偏酸辣口,但🜽🇪🛖山河人家的菜品设计更加偏清淡♣🎸甜口,且价格普遍昂贵,所以生意不好是必然的。”
许若男一张又一张的拿出她不知道什么时候调查出来🐤🁶的信息,黄毛在一旁听得越发惊诧。他甚至怀疑自己是不是压根没跟许若男一起出去过!
本来瘫在沙🖚📇😳发上准备看好🈱🂋戏的柴旭此刻也坐直了,仔细的翻看许🟋🛩若男拿上来的资料。
听😭🄤到菜品设计的板块时,柴旭的脸色很明显的沉了沉。
“菜品不能动。”柴旭的声音不容辩驳。
许若男压低了声音,声线稍微柔和🗭了些:“我知道这些菜品是陶姨亲自设计的,我没有打算动这一部分🃜。”
柴旭抬眼看着她:“那你打算怎么办?”
许若男拿出另一张纸,上面🅎🅝详细的列好了一个新👪🜠的菜单🛷。