纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼🂶📐🚂，说：“我跟弟弟正⚗在看这是啥。”🖾
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻😷？”子安好奇地问，“这里面🖀🏞🛋是不是放了啥东西？”
“没有。之所以会成冻，是因为…⚓…”说到这里，纪婉🜭🅛儿卡住了。
肉皮煮过之后之所以会成冻，是因为里面含有丰富的胶原蛋🄬🀥白。
可这话该怎么跟子安说呢，🃈🕵🎀他们又⚓没听过这个词。
犹豫了片刻，🜣纪婉儿道：“是因为⚓肉🀵🁊皮里面含有一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩下的📫时候。🟌🛲☭
云霜倒是有些印😷象🞶😥🃞：“对，过年的时候剩下的鱼有的会结冻。但那些没有这么结实。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃了。🕤”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很，但饭桌⚗上兄🖀🏞🛋嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。