三位掌柜摘开蒙眼的帕子，📳🞺才知三个回合都是沈家胜了🀸🁧。🄫🀠
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几下，但碍于诸多人在场，👿他到🏞底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家🖽😇人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位🗛🜘掌柜解说榨菜和泡菜呢，没空📾☴🃨理会老方头那边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为🌋♈🆘何叫榨呢，是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三道：“所以口感才像萝卜干笋干一样，👟🎭是🁀脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬🞑📘🛋菜褪去了新鲜的艳丽颜色，却增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加👑盐，各类蔬菜放进🝌坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿萝，你说得这么仔细，就不怕我们🄫🀠学了🀴🀽🂐去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这🗁东西，你们做🈯出来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇了，红通通的，看上去甚🄫🀠是可爱喜人。
“辣椒👽🎑🐗，我在山上找到的👷，市面上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先找到的，他们本就没有讨🙆来的道理，见沈萝如此大方，⚛三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有📳🞺诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话说到🌋♈🆘一半，被门口刺耳的叫骂声打断了。