江梨素白小手将一大团面团揪😥🃣成一个个小圆球,再把小圆球放进木头模具里,按压成一块👌凹凸花纹的🏋😢🃁饼状。

    一块🄏☈块🅭🉴小巧精致的红薯饼如一轮轮金灿满月。

    她小心的🋋把压有花纹的红薯饼从案台移至铁铲上,然😈后准备入面包窑进行烤制。🈨

    院子靠围墙的角落有一个半圆形的面包窑,说来⚏🐝这面包窑算是江父与江母两人的定情之物。

    当年何老太太一个人赚钱,还要供🍔🇴江母上学,生活很艰难,一年到头吃不到几次细粮。🄩

    江母能吃苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小姑娘,她喜欢听🙗🊝👓何老太太说好🆜🐕吃的、好玩的。

    其中有次说的面包,她怎么🛽⚎🐏也想不出那🏳🞊绵💊🐎⚔软香甜是什么样滋味。

    当时江母和江父都是同班初二生,临近毕业,两人关系暧昧,已有小小的火苗燃起,江父无意中听见江母🂑说面包,就去打听发现只能在华侨商店才能🏛买得到面包,他钱不多又没侨汇票,根本买不起。

    之后便厚着脸皮🁛🆣来🟙🝧问何老太太怎么做面包,在他看来是吃的就能做。

    何老太太🋋是看着江父长大的,她乐意其成两人好,便循着记忆中的面🗳包窑形状,🈨构造说给他听。

    何老太太说模模糊糊,她只在她丈夫同学的小洋房院子里看过🈧🀰🀠这个炉灶,当时她好奇就多看了几次,还吃🂑过从里面出来的国外馕饼。

    幸好江父聪明🉓🆷手巧,又在农村长大,他跟着队里男人一同建房过,有些经验,便依着何老太太的讲述专门画了图纸,捣鼓🊚很长时间才造出外面看着疙疙瘩瘩的面包窑。

    不过🄏☈外表看着不怎么样,但内里功能倒是很齐全,最终江父根据面包的做法,做出江🆗母日思夜想的蓬松香甜面包。

    时光荏🅭🉴苒,当时江父🚽😳🅡精心搭建的🈱面包窑,现在已经黄土沟壑纵横,破旧不堪。

    江梨早在之前🉓🆷就打扫干净🊄🍯,还在面包窑的内部与底部燃烧起木柴。

    她👭看了看窑内,猜测温度应该差不多了,便将土窑里的火炭撤出,然后把放着红薯饼的铁铲伸入土窑内部,铁铲倾斜,红薯饼一颗颗落入石砖上,最后她把木盖堵住窑口。

    在窑内燃烧柴火🁛🆣产生的热储存于窑壁内,里面的余温可提供烤制食物所需的热量,奶香红薯饼在窑体里高温烘焙,均匀烤制🎢💮🕌。