坐在舞台下最前面位置的美食评判团,此🞳😌⛢时也在紧张的观看💴🖆🐓着台上的表☕⚸演。
董山表情严肃🖯,显🂌然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏📸🟤的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强🆤👟控制之中,根本💴🖆🐓不需要为他担心。
别人不知道林强的过往,还以为他就是一个不🎎🏼错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量🞳😌⛢,根本不可能在这样的小河沟里翻📸🟤船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开💰🕟始处理他拿到的牛肉🞌💬。
手里握🀷着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻🞳😌⛢轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉🎶🕦里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的🔨🃉厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数🗏个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸🍷🌲🂾入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的🃪时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地🎁步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,🚜在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里🜈⛰弥散!那边董宁的烹制🉠🈱也接近尾声。
她的制作技艺纯熟,同🎅样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的🍸🌺颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”