三位掌柜摘开蒙🅯眼的帕子，⛉😢才🝅🈳知三个回合都是沈家胜了。
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了🁱几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就🅮看笑话。
沈萝这🔦会儿忙着给🝄🈩三位掌柜解说榨菜和泡菜呢，没☸🄈🞰空理会老方头那边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为何叫榨呢，是因⛧🜲🆈为在腌制前要尽可能地⛔榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三😬🄜道：“所以口感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽🝅🈳颜色，🈕♰🌁却增添了脆嫩酸🔲🄧冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制🗵☚作☸🄈🞰方法，“🞐📓🚟蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“♖🈕阿萝，你说得这么仔细，就不怕我们🎡💦学了去，不⛔买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们🈙⚘👪做出来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇了，红通通的，看上去甚是🞐📓🚟可爱喜人。
“辣椒，我在山上🝄🈩找到的，市面上😬🄜买不到🕔，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先🅯找到的，他们本就没有讨来的道理，见沈萝如此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，🈕♰🌁可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷🈛⚥偷学了去，做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话说到一半😬🄜，被门口刺耳的叫骂声🎡💦打断了。