谁都🜋🀨⚼喜欢听好话,沈知意也不例外,闻言笑眯了眼,“那就借婶子吉言了。”
两人说话间,走过来一个穿着蓝色细🅴棉衣裳的读书人打扮的男🏿子。
“女郎,你这是什么吃食?”来人问道。
“卤肉,郎君要来一份吗?”沈知意说道。
来人听到这个回答,皱眉有点疑惑,没听说过这种吃食,不♣过看起来好🌊♄🅻像挺不错的。摆在篮子里的肉色如琥珀,散发着微微的香味,勾引着人的味蕾。
沈知意把不同部位的卤肉分别用不同的木篮子装了些,摆在摊子上,既是为了招揽生意,也是为了方便顾客挑选🇾🞍💸要吃什么样的卤肉。
“来一份吧。”来人点头说道。
“不知郎君要🙱🎏哪样的卤肉,不同的卤肉价钱也不🄍🟣🟀一样。”沈知意📖解释着。
看🝻起来都不错,“每样来一点吧。”来人不做🄕♄选择,每样都要🏿。
“郎君是在小摊上食,还是带走食?🅴”沈知意手上不停,每样卤味都😗切了一点,询问道。
“在这儿食吧。”来人说着坐到了💽🗓🛎给客人准备的胡床上,等着沈知意😗😗上菜。
“郎君稍等,片刻就好。”沈知意把切好的卤味放到铁制漏♣勺中,过油炸了一下,这样炸过的卤肉会更📙香,味道会🈶🂵更好。
卤味炸好装盘,又调了酱汁、舀🝮🎤了一碗粥,这才一起送上桌,“郎君慢用。”
卤肉过油炸的时候,被激发出来的那股香味就让人食指大动了,等卤味上桌,淋上酱汁,琥珀色🌎♡的卤肉中点缀着青绿葱末和芜荽,👘🅡卖相好看极了。
香辣的卤味极🙱🎏为开胃,来人一筷接着一筷,就🄕♄着白粥,没一会儿就食完了。
“女郎手艺太好了,再给我来一🝮🎤分吧,我要带走食。”⚼来人一脸的意😗犹未尽,打算打包一份带走,等着午饭时食用。
沈知意很是高兴,脸上的笑都明艳了几分,“郎君,因着打♣♣包带走,酱汁不好外带,所以酱汁是直接拌在卤味里的。”沈知意解释了一句,怕来人接受不了。