老渔民看着年轻的💢📟🜅安古斯就想到了两个儿子年幼时的模样。
那时候老渔民常常带着年龄相仿🟇的两兄弟去河滩上捕鱼，但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那🍔些幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中，但随着草娄里的鱼儿一抖，老渔民很快就回过了神来。
“你先坐着，你现在这样子也没办法帮我打下手😆⚲🕑，就好好看着吧☦🁭。这可是我祖传的手艺。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水🟇缸里先养起来，然后熟练地一捞便捞起了一条鲜活的鲶鱼👓🈜⚵。🁭🉁🄙
老渔民将鲶鱼往砧板🙚上一放，左手按住了鲶鱼的身子，而右手则是抄起了一把细长尖锐的刀。
他用刀背在鲶鱼背后一敲，鲶鱼便不再☹挣扎🌘。🁣🇨
从鲶鱼侧边的鱼鳃下🙚刀，然后一刀划开了鱼身；这一刀避开了鱼☦🁭儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的📌🙘腹部。
老🍔渔民伸手进去一掏便掏出了那些不会用来食用的内脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点腥，💪🔫但是用清水洗洗，再磨成碎末之后洒在地里可是极好的。📣🜪🄿”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟练的😆⚲🕑刀工，也静静地听着老渔民的解释。
“看，从中🙌🃫间这个角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出🔠🁿来了。是不是很简单”
老渔民骄傲地展示着自己剖鱼的🟇技术，他看🌘到了安古斯认真🜹的态度，让他更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼🄅🞛就💢📟🜅💢📟🜅在老渔民三两下的切割下就变成了整整齐齐的几块。
老渔民将鲶鱼腹部的一🚭块肉单独切了🀽下来，连带着鱼头和鱼尾💸丢到了锅里。
他在锅里放满🝩🍰了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。