慈姑一🏚🚭🖨顿连消带打，叫疾风心里多了许多忌惮😬🄞，🄡⚯却也顺利盘下食铺。
兄🏱🝴妹二人趁着工余擦洗桌凳、置🖽办碗筷，五天后🄡⚯终于开了张。
食摊位于北山子茶坊左近，挨着汴河，兴许是因着刚开张，明明食铺🔛🁕🅨前头人来人往，却无人过来。
虽🏱🝴然慈姑先前提篮去东🆟角楼街巷卖芥辣瓜时说与从前的旧主顾：“我家要搬到马行街☇夜市上去了。以后还请多多惠顾。”，却也不知道那些旧主顾会不会过来。
大松有些七上八下，慈姑却一脸无所畏惧，她开了火，将早就炖煮好的🇬面🁼🗀汤加热。这汤由鸡骨头与猪棒骨、火腿一同炖煮而成，不多功夫雪白的奶汤便在锅里咕嘟咕嘟冒起🍴了泡泡。
“店家🏚🚭🖨，🀽这面怎么卖？”一个中年男子🎻🖎问道。
来了生意，大🖦🔳🄭松精神振奋，忙招呼他：“浇头不🄡⚯同价码不同，最便宜的三鲜面二十文一碗，最贵的子料浇虾臊五十文一🚴🗦碗。”
那男子见布棚下一灶一柜，灶上两个大锅，一个大锅👗🉃开盖，白水不断沸腾，🄞⚒🐱另一个锅虚掩着盖，灶堂里火小些，但还是闻得见勾🅼🞕人香气。
浓🏱🝴郁的香气叫男子一阵肚饿，他便选了个凳子坐了下来：“那我来碗面。”
面早就手擀好切丝，放几张湿布盖着。慈姑利落抽出一把儿，☑⚗轻轻儿放入锅中，雪白的面条在锅里翻滚着，她盖上了锅盖回身问：“要什么浇头？”
男子茫然站起来：“有甚浇头？”
大松便指🀽点他看木柜，原来木柜上摆着一排几个菊花纹大瓷碗，里🎈头分别装着凉拌鸡丝、笋泼肉、卤肉、三鲜、子料浇虾臊、炒鳝鱼等几样浇头。
男子咽了咽口水：“来碗卤肉面。”
大松☺🄝笑🏚🚭🖨眯眯道：“好嘞！卤肉🗥面三十文一碗。”
说话间面条已🖦🔳🄭然浮在👼🎏水面，慈姑捞起面条，又😬🄞掀开旁边盛放高汤的锅盖舀几勺高汤放进去，原来适才男子闻见的是高汤香气。
从菊花纹大瓷碗里夹好几块卤肉进去，又🈑♌浇上一勺卤汁，而后撒上豆芽蛋丝葱末等佐料，这才端了上去。
雪白的高汤香气扑鼻，内里浸泡着鱼🛓儿一般的面条，汤汁中焦糖色的卤肉泛着诱人😤🃖的光泽，再点缀上旁边🔩🃎🖮嫩绿的芫荽末、雪白的豆芽、金黄的蛋丝着实叫人赏心悦目。