如何搞活当地经济，让更多人活下来呢？
其实，最重要的一点，就是食物！
古人没太高要求，其实只需要吃饱穿暖。至于🝐别🌰🂭的物质要求，其实不敢奢望。至于精神需求，更不存在。
而如何解决高地郡和边境郡山民的食物🛐来源问题呢？种田是不可能的了，因为，苏🎦📑格兰山地不适合种地。而且，这边气候也🞊比较冷。
倒是有些丘陵地区，是适合放牧的。而且，苏格兰人目前也的确☡🀼是以放牧为主🚍的。那么，在食物上，他们就要向游牧民族看齐了。比如，克里米💶亚鞑靼人什么的。
所以，在缺乏粮食的情况下，苏格兰山民最好的食物来源，大概就是乳酪了。像蒙古人，包括鞑靼人，都是靠乳酪为主要食物的。而且，这营养还特么不低，没看游牧民🔎族的人都长得挺壮的？
不过，问题在于🃚😙，苏格兰高地和南部边境郡都是山地，没有像蒙古大草原和东欧大草🎯🔦🂹原那样适合放牧的广阔天地啊。没有足够的牧场，牛羊数🄘♠量就不多。牛羊不多，奶源就不足，难以养活很多人啊……
“那么，📨🝘既然牧场少，就只能走高产路线了！”马林自语道。
所谓的🌿🄷🂏高产路线，就是🕼🎻🖒使用产奶高的牲口品种。在有限的自然条件下，获得足够的奶源，做成⛝奶酪作为食物。
首先，马林想到的自然是大名鼎鼎的荷兰黑白花奶牛了。这种奶牛产奶量高啊，虽然年产牛奶还达不到后世品种的每年七八千公斤，可是，也有三四🙮🍭千公斤每年了。
不过，现在最大的问题🕼🎻🖒就是——马林现在手里黑白花奶牛的数量也很少啊，根本无法大规模供应苏格兰地区。而且，把黑白花奶牛送去苏格兰那种苦寒之地，也的确很不划算，甚至影响产奶量。就算送过去，也未必适应当地气候呢。
“那么，选🎭用奶羊产奶作为食物主要🜳来源？”
马林忽然想起了自己上辈子一段无疾而终的恋情——那时候，他谈了一个爱狗的女孩。家里养了一条二哈，然后小狗要喝奶，不能喝🅖牛奶，还得喝羊奶。于是，马林被指使去找羊奶……
那段⚙时间，马林查了一番资料，倒也对羊奶有过了解。一般来说，后世主要产羊奶的羊，要不是萨能奶山羊，年产奶600~1200千克。不能和黑白花奶牛相比，可🔎羊吃的也少啊。
不过，貌似山羊更适应温暖地带的气候，而且萨能奶山羊这个品种也不一定现在就🎦📑有。而像苏格兰高地那种寒冷的地方，还是绵羊更合适。
“绵羊？奶绵羊？用啥品种好呢？用啥品种🚙📲🞶好呢…🃰…”马林在大厅里踱来踱去……🎦📑
这时⚙，负责守门的一个弗里斯兰人侍🜳卫忽然忍不住插嘴道：