所谓🖵🖿老🕹油,又叫口水油,就是那些吃剩下的火🜈⛴🞨锅锅底里的油。
往日,国家没有注🟡意到这方面的时候,川渝的火锅店,几乎家家都在回收利用这种老油,因为煮过各种肉食,这种老油里面有着各种肉香,可以说,反复吃过的次🅦数越多,香味就越浓。
不过,这种老油🕩毕竟有着安全隐患,所以现在,国家已经明令禁止,💶🖓💈不许再回收使用,而市面上,基本上所有的火锅,基本上都开始用一次性锅底,老油火锅基本上已经绝迹,难道说,这家自主火锅现在还敢顶风作案?
虽然,老油真的很好吃,但是,如果真碰到这种情况,还是要教育制止的,你做生意不能违法啊,不能为🃱🛢🃱🛢了好吃,就♌视国家规定于不顾,这是不对的,虽然,嗯,真香。
“是不是感觉很好吃?”
苏生看着狼吞虎咽的几女,笑着问道。
“怎么,有问题?”
见一向像饿死鬼投胎一样的苏生今日没有了💧🔌⚸往日的积极⛆,李美欣有些疑惑,这味道,确实可以啊,果然,高手在人间,她往日吃得那些高档火锅,除了环境好一点,菜品看起来比这个地方要好看一点之外,味道根本比不了。
“你们知不知道老油?”
苏🃂🔾🆒生继续问道,不管怎样,火锅还得吃的,就算这家火锅店真的使用了老⛥🜢油,要举报,那也得等这🖒👿🎨一餐吃了再举办,不然,肚子肯定造反。
“老油?”
唐子君、李美欣、龙晓云都疑惑了,他们👬都是本地人,可不知道这火锅店中🂴的弯弯道道。
倒是王燕是外地人,来自于川渝,很清楚这💧🔌⚸事:“老板你的意思是,这家火锅店使用了老油,难怪有种小时候的味道。”🖩
“嗯,应该是吧,不然不会这么香的。”
苏生点头,📌王燕🕩知道很正常,她应该就是从小吃老油长大的,这味道,很传统,很巴适。
“不会吧,现在不是明令禁止用老油,我们老家那边现在都是用一次性锅底,老🗏🚦油火锅基本上都已🖒👿🎨经绝迹了。”
王燕🖵🖿脸🕹上露出不可思议之色,又往碗里夹了一块肉,嗯,好🉂不容易碰上老油火锅,这次得多吃点,这是童年的味道,现在想找都难找到了。