坐在舞台下最前面🍵位置的美食评判团,此时也🆍🎓🐧在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和董宁的📑🚇小动🆍🎓🐧作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本不需要为😜🂋😜🂋他担心🕡。
别人不🛲☫知道林强的过往,还以为他就是一个不错的厨师。
但是胡维深深知道,🗬🞫林强拥有的☐可怕能量,根本不可能🕅在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比🚟赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间🐜,林强开始处理他♑🇯🜀拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已⚀🎓🐪经顺🌌♓着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全🄌🟕🝀部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉🆗刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让🛃🙱🎏蘸料的滋味深深浸⚴🕥入牛🁙肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把♑🇯🜀一大块牛肉均匀切割成六🈨🀵🁍十份,每一🕜份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着🄟⚚👼火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅🃂🔾的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁🎝💂的烹制也接近尾声。
她的制作🖿技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关🛃🙱🎏键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满🅅🄊🟇意!“时间到!”