裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的⛖🚜🔏盯着她——手里的饼🏦🜔。
尤其离得最近的邱三🔰🄓☰响和应四季,脖子都伸长⛨🜷了。
裴凉咬🌺🄌🟘了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一🜚样:“有事吗?”
邱😕🁐🄼三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑🏾☄☜过来:“裴小厨🇺🝪饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,🝓便冲锅子里点了点下巴。
应四季🌺🄌🟘连忙铲下一🏠🛠🝲个饼子,又自觉的舀了一碗⛨🜷汤。
先是喝一口汤冲☹🄑掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼🕴子。🁕
那充分融合🕣了虾头精华的炒米面饼入口🙾🏾便是股让人满足的醇厚浓🞊香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的🏠🛠🝲米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应👈该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让🏾☄☜人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼⛖🚜🔏睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您🏾☄☜怎么费事啊?咋就这么好吃?🝦”
同样的材料,比☹🄑起来他们吃的糊🔏糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬🞁👊制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻⚟💧🔑呢,🝦没想根本吃不😔🁄够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜🔏:“军爷们挖回来的野菜里有野姜🇺🝪与青花椒,这两样可是😔🁄去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”