想到家里那二十多斤的荞麦面,未来还有个月才能打下新粮食,她就恨不得一下子再穿回去⚕。她就算有一双巧手,有个好脑子,也不能变出粮食来呀?
对了,家里还有黄豆呢,💑是不是先给大家解解馋。
当然,她不是想要去做豆腐,做豆腐得事先🅈🄧⛠泡豆子,还得去村里里胥家的磨房去磨🄂🝿🐾🄂🝿🐾豆子,还得用口袋控浆,还得有豆腐盘,更重要的还得有石膏粉,。
这⛏🙛⛏🙛可不是简单的😃⚗事情,就是要做,也得时机成熟,自家有了石磨再说。
还别说,如果能做豆腐,虽然挣不了几个🙞钱,但🃯🛏却是四季皆宜🇯。
不过,她⛦此刻还没有那么大的能耐,她是想起了现代村里的懒豆腐。
懒豆腐顾名思义,做法肯定是极其简单的。
她看到过现代的奶奶做过,姥姥家更是经常吃。就是将黄豆和水直接用石磨打磨成浆,不用过滤豆🉡🈳渣,直接放入锅中,加入各种青菜叶子、食盐、葱等佐料,煮熟直接食用就行。
其实🖐👰🌢,古代靠😖山屯也都知晓懒豆腐的吃法,只是大家🄎☇很少这么吃。
一是舍不得豆子,毕竟每家就那么点豆子,🅈🄧⛠还想用在正途上。
二是🖐👰🌢屯里只有里胥家有磨房,去磨豆腐得给🅈🄧⛠他家点豆子或者豆汁,给钱当然更好,大家都舍不🝒得。
不过,之前不知道傅家吃过没有,反正自从🅈🄧⛠薛一梅嫁过来,傅家一次也没吃过懒豆腐,看着孩子们饿得肚子叽里咕噜响🜨个不停,薛一梅坐不住了。
她将丫丫和傅欢放在🌟炕头上,给她们盖好被子,笑🝄🈩呵呵地说“等着啊♒🇸🝙,娘给你们做好吃的去!”
一听可以吃东西😃⚗,丫🌟丫和傅欢也不闹腾了,乖乖的坐在炕头上🇯,满脸希冀的看着薛一梅,口水不知不觉的顺着腮帮子流下来都不知道。
傅平毕竟八岁了😃⚗,🈺不像两个小的好糊弄,见薛一梅不像说笑,立即担心地问“嫂子,真的有好吃的吗?家里??????还有别的可以吃的吗?”
他⛏🙛咋不知⛦道家里还有好吃的?娘亲去世前家里只够三天的口粮了,这还是一天只吃一顿饭。后来📭屯里人给的粮食给娘亲办丧事时吃的只剩下二十多斤,家里除了二十几棵白菜,就是五十多斤黄豆了,难道??????
薛一梅也没解释😃⚗,而是去外面直接忙🃅了起来。