只要韦枫的《封神榜》不🔘🀻🁿断更,就没有什么可担心🈕的了。
印🝣🍀刷厂估计是开不成了,分手的🝳时侯,杨能唉声叹气,拍了拍杨能,让他这段时间必须加更。
对于重要客户,韦枫一向会提供优质服务,🄔微笑着应诺下来。
韦枫全程笑容满面,很有些以苦作乐的味道,逼得杨能将自己的坐骑“赤骥”赠送,才🅙觉得心安了一些。
随着韦枫的到来⛐,城西小院很快变成了锅和桶的世界,挤得水泄不通。
这里的工人对韦枫崇拜不已,经过一段时间的📻☜生产,已经有了基本🉄🄴纪律,几位工头听完制茶工艺后立即开工。
用这批茶叶来做顶级红茶已经⛏🙝不现⛎🙍实了,须要等待来年第一批收购的新🔰🄍🟡茶。
不过手上这批茶叶经过长期的⛏🙝运输和存放,萎凋、揉捻😈⚿这两个步骤可以省了,只需对其进行发酵、干燥这两个工序,就可炮制出普通红茶。
发酵可以说🝟🌛⛚是形成红茶的关键,经过揉捻的茶叶🁕🅥只有经过发酵后,绿色的⛠🛱茶叶才会逐渐转化为红色,形成红茶特有的色、香、味。
现在没有专门的发酵室,韦枫让工人将茶叶置于木桶中加力压紧,再用湿布焐🌷住,等到茶叶及叶柄呈古铜色并散发茶香就可以了。
这个过程需要两个多时辰,制⛏🙝作完成便是毛茶了。
茶叶干燥才利于存放,🗫🞤所🔘🀻🁿以还需要通过高温烘焙,使发酵好的茶青中的水分蒸发,
先高温毛火烘干,再足火低温慢烘。
至于后续的精制、抖筛、撼盘等🝳工艺这批茶就用不上了,那是制作极品红茶的🌷程序,只能放在明年🔾🆒🏃再说。
韦枫满院奔走指点🄮🀿🂧,众人齐心协力,个个忙得满头大汗,看着毛茶成型,⛠🛱他心中长长松了一口气。
有了🕨🌍毛茶这事就成了一半,这次冰川天女可是亏大发了,也不知道她以后后悔了,会不会给自己🅲👣温柔一刀😍。
想到这里他浑身一个激凌🔘🀻🁿,连忙将这念头赶出脑外,让工人将毛茶整理待用,这才出了小院,来到厢房。