第二十章学习东土文
“🙲🎗第🔀♍二种就简单多了,材料大荒也有。你瞧,那是什么?”
苍老儒者指着小塘一角的几丛水草说道。
公良顺着🏌他手指的方向望去,才发现那哪是什么🙇🈐♅水草,分明就是一堆龙须凫茈!⛚🚹😑
“这龙须凫茈原是你们大荒独有,如今被东🀸🁦土商人带去东土,被农家💮🕊🇿大量种植。
但不🔀♍知是否土壤原因,这原本灵种的龙须凫🀸🁦茈到了东土后,就褪化成凡物。味道虽然不如大荒的清甜,但却很受寻常百姓喜爱。
第二种桂花糕的配方就是龙须凫🄁🝱🎸茈和蜜桂花。
首先取龙须凫茈去皮磨浆,用细布滤去浆水中的杂物,将得到的纯净粉浆晒干,这就是制作桂花糕的主要材料龙须凫茈粉。另外桂花也要制过,首先要取干净的桂花晒干🅳磨粉,然后以蜜和之,放入罐中密封储藏,🖀待七七四十九天后取出,就是蜜桂花了。
此物有诸般妙处,🝑可化痰🃂🔻🅵止咳、可行气止痛、可散血止痢🍢,也可祛除口中异味。
制好这龙须凫茈粉和蜜桂花,只需以一罐龙须凫茈粉加一罐多点的清水合成浆粉,然后将蜜桂花以差不多五罐🐈的热水化开,趁热冲入龙须凫茈浆粉之🜝🃄🕑中。
冲入之时,记得要不停搅动,让🄁🝱🎸两者融合。最后倒入盆中,置于大锅上,用大火隔水蒸一刻多钟后取出,凉🏍后即可食用。”
公良一边听苍老儒🝑者说桂花糕的制作方法,一边🙇🈐♅脑子飞动,感觉桂花糕的制作方⛚🚹😑法也不是很难,非常简单。
那龙须凫茈磨浆取粉的方法其实就和他以前做😋⛙🚷山薯粉没两样,而蜜桂💮🕊🇿花更是没什么难度。
这种桂花糕的制作倒让他想起了,以前家⚙中制作粉果♤🐱的方法,两者差不😕了多少。
其实桂花糕也不只这种方法,还有🂠🐐很多,比如磨粉掺在炒熟的面粉中💮🕊🇿压模蒸熟就成,还可以用包的。不一定要依照他的方法去做,自己还可以多研究几种,反正也吃不死人。
“🙲🎗小友,你听清楚了吗?”苍老儒者看到公良心神恍惚,开口问道。
“听懂了,听懂了。”公良连忙回道。