傍晚,夕阳西下,天边云霞绚丽多姿。
别庄后院,摆🙺🏝了个大桌,正中的老式火锅冒着腾🙧🌰腾♠热气。
火锅四周摆满菜盘,旁🜫🅅🄉边的小桌上也摆着各👮🌑⚃种菜品。
叶遥招呼着众人坐下,“火锅就是要现吃现烫才好吃,牛肉和羊肉🖳🖫🕢都切成了薄片🙧🌰,♬烫熟很快的,刚刚放下去的已经可以吃了。”
叶遥拿勺子捞出一个鱼丸,送到柳🗹惊🄙♤澜碗🆤👟里,“底汤醇厚鲜香,捞出来的菜可以直接吃,不过爹要是觉得味道太淡,就蘸点蘸料吃。”
叶遥边说着边指了指桌上的蘸🖮料🁎,他调了好几种,麻辣的,🙓🍆酸甜的,麻酱的……
柳惊澜🙉🈟病了多🙺🏝年,平时吃的就清淡,也没蘸蘸料🙧🌰,捞起鱼丸咬了一口,爽滑鲜美,富有弹性,脆而不腻,柳惊澜眼前一亮,“这是怎么做的?”
鱼丸是他昨天就准备好🜫🅅🄉的,柳惊澜今天只看到成品,这还是他第一次吃,只觉得简直人间美味!
“这个叫鱼丸,做法是把鱼肉加姜汁和盐🆤👟,李师傅♠还加了些调料,捣成泥,加入番薯粉一起搅匀🞴😖,挤出丸子放到煮沸的水里煮熟。”叶遥边和柳惊澜解释,又给叶将军捞了一块虾滑,“父亲也吃。”
给自己夹了☉♏个鸡蛋饺,准备坐下来蘸点麻辣酱吃,低头一看碗里已经堆了小半碗食物,萧🄁🝴明策夹了一块藕片正要往他碗里放。
两人对视一眼,🍭🙊萧明策眉眼一弯🁎,藕片落到叶遥碗里。🖚📉
叶遥眨眨眼,手🍭🙊里的鸡蛋饺往前一送,“你也吃🙧🌰。”
而另一边,☉♏叶将军吃了一口虾滑,觉得不错,拿过柳惊澜的🙓🍆碗就给他捞了一块。
叶凌霜顿时觉得嘴里的肉☪🂍🍣片有点不香了,抿着唇,用力嚼了嚼,化悲愤于食欲。
“二🐃☷🄂姐。”叶遥把萧明🜫🅅🄉策捞给他的菜吃了一半,终于想起说正事了,端着桃花酒给叶凌霜到了⛭🝨一盅,“你觉得如果我要开家火锅店,能不能成功?”
“这种吃法很新鲜,开始肯定会有人图新鲜来光顾,只是还有不少问题。”叶凌霜喝🜤🄈🞲了口桃花酒,味道虽不如她以前喝过的名酒,也算不错,“食材种类繁多,采购和保存就要费不少精力,因为以前没人尝试过,这种需📱🞥要自己动手烫菜的吃法也不知有多少人能接受,而且……”
“食不言寝不语🍭🙊,正事你们等吃完再谈。”让叶凌霜继续说下去,那得没完没了,叶将军赶紧阻止了。