厨房里💟📆😧,🉄🄱🁕小丫头正在处理跟前最重要的🀿🂠🐈事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤🉄🄱🁕底、酸笋、腐竹、醋、红油、豆角、花生。
隔着袋子🉄🄱🁕,都可以闻到螺蛳粉那种特有的味道,🝶已经开始呼唤起过去属于身体的美好经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东西🍾之一——米⛧粉,左右地🁙🆉🍱观察了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大米粉之一,和🝶广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。😹
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......非常大🞐📓🚛的🙝距离,简直对不起非遗的😴名号。
牧柠肚子饿的🆅🍇在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了火候和😴时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹性不足。”小⛨丫🟁🚈👝🟁🚈👝头评价了句,不满地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任🀿🂠🐈何蘸料的小半包🅬米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不⚉仅肚子不🟁🚈👝叫了,🏣🛶♕精气神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态。
可一🎲🕀旦有了力气,牧柠强迫似的钻研精神紧再度往上升🅬了一层🁵🎅。
她现在不🉄🄱🁕可能去做手工米粉,现熬一碗螺蛳汤,这都需要以天计算的功夫。
但怎么才能用仅有的食材,发挥出最极致的美味?🍍📧