沈大小姐坐过来,几位主🀵🁌厨也有点茫然。然🖙📁后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
沈莱茵看向第🌨一组的主厨🀵🁌，🛀🙏说：“我想问一下,醋饭是怎么做的呀？录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地🌨问：“不能说吗？”如果是什么独🎬🔇⚋家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后，她又问：“发酵差🀵🁌了一点,口感上会有什么区别呢？茅老师是怎么吃出来的？”
“最好的醋饭是什么样的？”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐？”
问完一个,沈莱茵又开始问下🜁⚵🕭一个。她问得很细,👋😚想到🌰🂬👺什么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节，比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘🍻🍏制海盐，那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外，还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来🌰🂬👺。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多🍻🍏，大家分一分整条鱼也就吃完了，不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中腹，一片一片放在冰上，还配了酱油和芥末⚙👵🍏。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃💵🖐，甚至觉得评审时那几片没吃够。🃢🙡
她吃了块中腹，说：“好吃🛀🙏是好吃，但是比起大腹👋😚还是差点了。”🕕🉡
几🗌🚍个主厨和小孙心🙩🍃🅗里感叹，果然是⛞沈大小姐啊，好东西吃的多，就是挑剔。
其实沈莱茵不是因为好东西吃的多，而是一接触刺身💵🖐就🌰🂬👺吃到了刺身中的极品，起点太高了。