君无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的⛛🛆🚊豆腐脑。
苏志远🌈☰见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花…🌩🁱…玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起🎦📑了个这么高大上的名🍿字。
不过,她想到前世听过🜭🅖的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什🐐么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人在。
君🝨无极用调羹舀了🕃一点🜭🅖,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这🝨所谓的雪花玉露🕃羹,🜭🅖既不够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝🌨🁧结得不够好,反🞽而🕃呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满意的是,味道隐隐有🆎些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可🛱☥🁢对她来说就太明显了。
她🝨好奇地问苏志远🕃“外祖父,这雪花玉露羹是用什♶🌼🄞么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露🙱🎇羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”🎦📑
苏志🅹🛄远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都🜲是用来喂马的,可没多🆐🎩少人吃。”
事🝨实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基🍠🉠🈫本上都是混📪🝦着糙⛛🛆🚊米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所以只有穷♶🌼🄞人和🌨🁧富人家的奴仆和驽马才会吃这个。