其实鲥鱼的烹饪并不复杂,清蒸即可——实际上🖑👷🍞顶级的食材在烹饪方面都没有那么多复杂的工序,返璞归真的烹调反而更能凸显出食🁉🜬材本身的美味。
去除鲥鱼的鱼鳃和内脏的工作,☱🃏🖲夏若飞交给了吴秀🀤娟来做,处理完之🅊🄸后夏若飞把鲥鱼放入沸水中去除腥味。
然后夏若飞把火腿片、香菇片、笋片等辅料铺在鱼身上,再加入熟猪油、白糖、精盐、虾🚝🔙🁂米、🅸😥料酒、鸡精汤等调料🟆🚺😛。
做完这些之后,夏若飞笑着说道:“可以了,等会儿直接上蒸笼⛚旺火蒸20分钟,🙭🍫就可以直接上桌🄭🀳🀷了。嫂子,注意把握好时间就行,客人到了之后再上蒸笼。”
“就这么简单?”吴秀娟诧异地问道。
“当然!鲥🖃🏹鱼本身就是一道绝顶美味,不需要那么多复杂的烹饪技巧的!”夏若飞笑着说道,“那这里就交给🐄♀🅗你了🟆🚺😛?”
“好好好!”吴秀娟连忙说道,“老板🔀♌您去忙吧!”
夏若飞点点头走出了厨房,出门☱🃏🖲的时候他还听到吴秀娟在小声地念叨着“旺火清蒸”“20分钟”这🎘些关键词,他不禁笑着回头看了吴秀娟一眼,然后才迈步离开了厨房。
赵勇军等人来得很早,夏若飞从厨房出来刚刚在后院屋檐下的藤椅上坐下来歇了一会儿,就听到门外宋睿咋🙊🈪咋呼呼的声音了。
“若飞,开门开门开门!”
夏若飞笑着起🎹🕽身,随手在身后不远处一个控制面板上按了一下,后院供车辆进出的门就缓缓打开了。
这样的控制面板在四合院里装了不少,每🆆🍐一块面板🀤上都有一个液晶屏幕,这样房主不管在什么位置,都能很方便地查看访客是什么🏪人,并且控制院门的开关。
三辆车鱼贯而入,武强连忙过去指挥车子停到院子侧面的停车位⛚上。
赵勇军、宋睿、侯亮等人🁖🅱都下了车,夏若飞在🛎🛎京城的这帮兄弟们一个不少都来了。
而且夏若飞还颇有些意外地看到卓依依居然也来了,而且是跟宋睿一🅊🄸个车子过⛆😋来的。📑
难道⛟🛨🞺两人终于有了实质性进🝿展?夏若飞不禁深深地看了宋睿和卓依依一眼。
这也是一对活宝,卓依依在男女感情方面神经有些大条,🝣🌼宋睿对她都那么明显了,周围的人都心知肚明,偏偏她就是📊把宋睿当成男闺蜜;而宋睿好歹也是当年京城有一号的纨绔少爷,偏偏在遇到卓依依之后变身纯情少男了,追求女生的本事直接退化🝅🈯为负数,两人的关系始终保持在一个十分尴尬的距离,就连身为局外人的夏若飞和赵勇军等人都不禁为他们着急。