出了厨房以后,孙楠并没有🃢🙞真的去洗手🖸🗘🛸,而是立刻召唤出面🞕板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十🕀🆞毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄🜫🅉叶🖸🗘🛸,去除根部,蒜🂈🌳🃍洗净去皮切碎。
二.锅中水开以后放入🃲🛪蒲公英,焯♦水两🖸🗘🛸分钟。
三.捞出蒲公英,放入冷水中🀲过水。蒲公英冷却以后捞🂈🌳🃍出,挤干水分,装入🔆大碗中。
四.放入蒜💥📹☎、盐、香⛟醋、芝🃢🙞麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨🕀🆞🕀🆞房。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲⚟💨🔔公英事凉拌菜,因此他决🖎👣定先做这个,让👴后再做到。
将锅里的水大半都盛起来⚎🐏以后,他立🜫🅉刻就将洗干🕀🆞净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水⚎🐏给浸泡住,因此👯🌔他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也🙟🛗变小了三四倍。
因为没有手💥📹☎机计算时间,孙楠只能从🜫🅉这个时候开始在心里数数,直🖎👣到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进🌕冷水以后,他忙将锅里剩余的所有水给♽舀了起来丢掉🖎👣,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,🖸🗘🛸将锅盖给该住以后,🞕他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。