秋收后的🇦村子,仿佛按下了慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着👃🆌硕果累累的果树,变成了光秃秃的🗠树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳,一切都预示着冬日的降临。
但乔明完全🁝不觉得可惜,心中是对冬天满满的期🜑🁘待。
这几天他并没有懒在逍遥🁸椅上,而是在为他未来的美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床🇷🝌单,晒起了果干。
过了👃🆌雨季,阳光又正⛜🛓足,乔明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下🜑🁘岗了,储存一💼部分,再晒一部分蔬菜🙤🌚⛓干。
水果中☗,蓝莓和枣居多,沙果则被乔明摘下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果,花盖梨,柿子什么的,就直接变成冻🏛🚱货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅生火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控干水分,放在簸箕上晒就行🙨了。
土豆和地瓜干味道也⛜🛓挺好的,跟豆角的方法一样,不🅘同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了👃🆌防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛神仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它♷们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子,榛子,一样一样的炒出来也着实花了一些时💆间。
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清塘,终于只剩下最后一批鱼了,🐵只要再晒一次鱼干就行了。🙨
这不,这天一大早,乔明随🂃🌃便吃了口饭🗠,就跑去晒🍹🍀鱼干了。