粉丝们在喻橙的微博底🖲下留言说想看她做年糕。
第二天🁶中午,喻🀠橙就非常宠粉的做了一个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得🚢干干净净。从肚子🅩中间一刀切开,一只蟹分两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的🀠油,烧热以后放🔗⛪入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。🐖⛟
年糕🎨也是网上买来的,喻橙对比了好几🚘📦🝆家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里🙧🌳🃋备用。
她开了一🄍🟢袋,倒入锅中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里🎨倒入少量的油,爆香姜丝蒜末📓🚛,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步就🐋♾🍿是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口🄽中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜☴🃣味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完🄍🟢最后一组照片,心🕪满意足地端着盘子🚺😙🁵出去。
尔后,🁶烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所有菜都🎂🎐🐋端上桌,🙍喻橙去书房叫蒋🞁👊女士出来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班了,身为老师的🃲蒋女士🔦照样在家休息。
饭桌上,🄍🟢喻橙嘴里咬着筷子尖儿,📓🚛小心注意对面🔦老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女🎂🎐🐋士坦白,又找不出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去。
这道毛蟹年糕🗫十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。