坐在舞台下最前面位置的美食🌴🃑🗈评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和😼🆪💛董宁的小动作都看在眼里,在为🟓吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛🎎🐁☥节奏完全在林强控制之中,根本不需要为他担心。
别人不知道林强的过往,还以为他就是一个不错🈱🂉的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根本🈱🂉不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不🎎🐁☥过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理🙱🎇他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股🜰🅴淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把🌊满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉🖆🐘⛰刺🃂出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的🗤🗤滋味深🞞🕓深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻🐉,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。🙠
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强🍬小心控制着火🞥🖏👨候,让牛肉的嫩度和熟度🌬🂍🍢达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙🅢烤下,一股难以形容的香气在大厅🃂里弥散!那🕋🈁边董宁的烹制也接近尾声。
她🝎的制作♡技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力的菜🞞🕓品。
但是就像♡林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”