今日天气好,各家🉄🄰都要赶快把麦穗搬出来晒上,不然会发霉的。边燕从家里出来的时候,边野和边祥也在晒麦,不过院子里地方小,用不着太多人🙑干活,她就跑出来玩了。
曹英迎到了厨房门🉄🄰口:“燕子快来🅉,阿竹在做饴糖。”
阿竹正在案板上把麦⚸🖉芽切碎,扭头看一眼边燕,不好意思地说道:“我只是试试,也不知能不能成呢。”
边燕两眼放光:“阿竹你真厉害,还会🆌🎌做饴糖啊,难怪我哥……”
自🜫🅊🄵知说漏了嘴,边燕抬手捂嘴,不敢接着说了。曹英
精神一振🅭,揪着边燕不放:“你哥怎么了?”
“嘿嘿,没怎么,昨天晚上🀧⚲回家,我哥跟抽疯似的,和我娘大吵一架。晚饭都没吃,说我娘若再管他的婚事,就会耽误他一辈子。我娘也挺生气,不过这终究是她亲儿子,她也没办法。”
阿竹停下手中的菜刀,默默听边燕说完,才继续切麦芽。🐃☲
曹英瞧着阿竹,抿唇憋着笑,继续问道:“那你哥有没有🐃☲说,他想娶谁?”
边燕也看着阿竹的侧脸:“这倒没说,我娘还真问了,问他是不是心里有人。他说:🇿我心里有有什么用,还不知道人家心里有没有我呢?反正吧,以我大哥的性格,接下来肯⚫🔚定还会有事情发生。”
阿竹已经🅭切完了麦芽,用手指默默捻着,听完了边燕的话,就去拿盆🈞⛈盛碎麦芽。
三个姑娘围拢过来,瞧着阿竹把蒸熟的高粱米也放进盆里,搅拌均匀之后,用纱布包起一团,挤出水来,开始熬🔐⛕制。
阿竹岔开话题:“我听说🄢⚻用糯米做才是最好的,⚓🐾🅜不过没有糯米的时候,高粱米也成,可能做出💸来的糖没有那么甜。”
边燕🝊瞧着锅里咕嘟咕嘟的泡泡,又看看粉嫩水灵的阿竹,心中暗暗赞叹。难怪大哥喜欢,我🎘👔🈣要是个🗰🟍男人,我也喜欢。只不过大哥并不说那人是谁,可边燕觉得,肯定是阿竹。
锅里的水越来越少,白色的汤汁逐渐变成褐色,也越发黏稠起来。阿竹🃪用筷子🝍一搅,发现已经能拉出丝了,便甜甜笑道:“好像快成了。”
三个姑娘都凑了过来,好奇地瞧着锅里越发黏稠的糖浆,直到阿竹停了火,盛出来放进盘🂺📷🟡子里晾凉,她们都不停地咽着口水。
为了凉的快些,阿竹把盘子放进水盆里冰着。凉透之后,在案🄛♹🍕板上切成樱桃大小的糖球,🂺📷🟡让大家⚚品尝。