做糖油饼并不难,有两个技巧,糖壳🗝要提前发酵,🐪🂪和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承♸,💥📹☎和面技艺出神入化,问题🙋🈲不是很大,况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,就是缺面粉,糖油🖄🐆饼🗝需要低筋面粉🐪🂪,楚浩打算去超市买一波。
不过现在还不急,他想尝试一下🈚⚡新入手的不粘锅🙋🈲。
这锅从描述看很厉害,但还是要实操试验一🃈🕴番才知道。
楚浩想了🐉♦想,起锅,点火,至锅热后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝🟓固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包🎿蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,📒🚓蛋黄呈糖心状,味道还不错。
锅里🌅☖⛅十分干净,🝽🐫一点末都没有留下来,光滑如初。
楚浩🌅☖⛅心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他🂍的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是🔮🄀🝬系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携🜯带起来也十分方😻便。
不过对于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这🖐系统里还有哪些奇🌸特的厨具……📒🚓