银河文学>奇幻小说>四根贯穿NP > 第32章-要变了!
    见这季节合宜,正是五月春夏间、桃杏李🈢⛥🜡子都丰收了……她便拿了钱出来、教宋嬷嬷去街上买了干花胶和新鲜的羊乳,以及新桃新杏回来。

    她要亲自下厨,做一道甜杏蜜桃糕。

    ——这可是宫里的齐妃娘娘最爱吃🂌🍗🈎的一🍐道点心。

    昔日在宫里的时候,萧玉杏偶尔吃过一次、惊为天人,从此用心记下烹饪法子。🊷🕀后来她又陆续得过几回赏赐,萧玉杏都与要好的宫女嬷嬷们分享了。

    林诗兰也吃过一次,赞不绝口。

    后来萧玉杏出宫以后,专程去探访过正怀孕的林诗兰,谈起当年在宫里吃过的甜杏蜜桃糕,🌎🌎🌎两人都馋得流口水。

    再后来,萧玉杏倒是试做过几次,慢慢的竟然也复🚦🕫原、并且还用自己的法子给改良过。

    很快,宋嬷嬷就采买好东西,匆匆回来了。

    萧玉杏先把干花胶掰碎🅬🉪🊌了装进瓶子里、灌些温水进去再塞🂵上软木塞,教小丫头春明不停地摇晃瓶子;小春明摇到手儿👂🆆也酸了……萧玉杏才喊了停。

    与此同时,萧玉杏做起了准备功夫——鲜桃鲜杏削皮切碎🂵了,一半儿留用、一半儿加霜糖熬成果浆。羊乳也要提前用杏仁熬煮到浓稠……

    接下来,就要熬制花胶。

    砂锅里放清水放花胶、武火煮开以后转文火,然后熬制💫至少一个时辰,直到挂浆、🉿🍄🅟这才将小炉里的柴火撤去一半儿🍿🍲🌄,将火势收到最小。

    木制的🄜♽圆盒模子取了来,先在盒壁🂌🍗🈎上抹一层杏仁油,然后放在盛满了冰凉冷水的大盘里,先浇一层花胶汁、熟桃泥、生桃泥和蜂蜜倒进碗里搅拌均匀,再倒进模子里,等到凉透了、凝固了以后;再浇一层纯透明的花胶汁👉在模子里……

    跟着,再浇一层混了羊乳的花胶汁,晾凉了以后又浇上混着熟杏泥、生杏泥和蜂蜜的花胶汁倒进碗里搅拌均匀,也倒进模子里🁛🆟🐲等待摊凉。

    所以做这甜杏蜜桃糕🍸🌻并不难,难得的是、必须要有足够细🂵致的耐心来🄜⚅🏂完成这水磨功夫。

    糕点🕓🉌做好之后,要将模子直接浸在冷水里泡一夜。第二天要吃的时候🄜⚅🏂,就把甜糕从模🍞🉑🆨子里扣出来,再用刀切开……

    一层是金黄色的杏糕、半透明糕体,味道偏酸;一层是粉红色的桃糕、也是半透明的糕体,味道偏甜;再配上乳白色具有浓郁的羊乳香🂣气的一💼🗉🙴层、以及全透明纯花胶汁的一层……