咱们这是闲唠嗑儿🐯的说,公平🟧🟦🟗公正的讲这事店长做得不对,属于严重失职。但人家是店长,嘴大,员工比不过人家,只能是不干了。
说实话培养个🉅🄺副手那容易呢?没一年时间下不来。辛辛苦苦可可培养出来走了,还不是干得不好走的,恰好相反,是🟧干得好走的,你们说员工🚏💛得咋想?
跟你们说这不是个案,店长、厨师长高高在🟕🜽上、说一不二的现象每家都有,要不然员工🔤不会说走的都是能干的,留的都是操蛋的。”
一时间没人吱声,气氛又沉闷起来。
过了一会儿张丽说:“看来咱们这🖣🔟次📂🗿♰整顿有点偏了,应该先从管理层上来。”
忠清点了点头,说:“是太安逸了。”
“明天开个碰头会。”张丽说。
王红说🂍🍟:“别听我家老王的,他说的比较片面🉠。”
“老方说的可不片面。”华清说。
张丽说:“姐夫说的对,也给咱们提了醒,咱们这两🁌🄛♹年确实懒了,有些脱离群众,愿意听汇报,并且只愿意听好的,不愿意听坏的。👏🇷🝍
咱们这样那些店长、厨师长就顺着来呗,报喜不报忧,说好不说坏,啥对自己有利说啥,没利的不说。咱们也不深入考察,对他们充👏🇷🝍分信任,说啥是啥,就造成现在这种现象。”
“是这回事。”忠清说:“咱们自身有毛病。🉠”🔊🔊
老方说:“咋整顿是你们的🞻事,我不参与📫🝯。这是刚才说年初一开店上咱家挖人来扯出来的话题,跟大伙儿说,现在不是年初一挖人,是很多🁸店都在挖人。
今年饺子市场好,很多老板都瞄准🖣🔟了,大大小小的开了不少饺子馆,都缺人。咱们现在要做的是拢住人心,别好不容🟧易培养的员工上别人家去,给🖼🗼别人做嫁衣。
要说我佩服谭师傅呢,今年不开店是对的,修炼内功,从上到下的修炼,把杂质都剔出去,纯的留下,保🝼证越来越好。
我🛌就不信凭咱🉅🄺家的福利待遇和高工资留不住人。”
老方👢💛话落王红拍了他一下,说:“没看出来你🉠还挺能说的。”