拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒楼,侯刚到厨房交🗨🞍💸待了这些要💗优先用给888号包间的配菜里,剩下点到这个菜的,都要优先用这些番茄。。
随后侯刚便坐到收银台里,交待楼面和点菜的服务🙪🍍员多推荐客人点番茄🂳💺🖻炒蛋,甚至一些消费高的客人,🔩可以赠送一盘。
之后,就等着看客人的反应了。
今天不是什么周末,酒楼🎔午餐的🌆生意其实很一般,或者可以换个形容词冷清。
摆着🆐🎭四十个大桌子的酒楼🎔大厅里,零零散散的坐着几桌客人,包间也只开了两个;
其中还有两桌是两三个老人,这类客人基本上就是把这酒楼当成茶楼来玩了🚸😆,一坐就是小半天,点的都是清淡的菜式,一壶茶可以续好多趟水,期间不时还会叫服务员换茶📑🚊👭叶;
侯刚倒不是嫌弃这些人的消费低,甚至可能还赚不回⛛空调的电费;
有💭🕅这些人在,甚至🖝📪能够制造一些虚假的繁荣,而且,这些人的子侄一般消费能力都不差,若是他们来熟,来惯了自⛛己这里,也是能带来不少客源;
家庭聚餐之类的活动,大多数家庭都是由长辈话事,比如选地方,选时间,然后小辈们点菜买🈝单什么的,留🃝😱🅇住几个老人🍙,就意味着留着好几个家庭的客户;
侯刚特别关注的就是那两桌老人🌆的反应🐓⛆😉,因为那两个桌号🗨🞍💸的点菜单此时就摆在他面前。
台号35木耳莲☗⛎🙍子炒百合,番茄炒蛋,上汤豆苗,唯一有肉的就是一个茶树菇炒牛柳。
这样的菜,对于两个看起来六七十岁的老人,其实已经🔏⛑🙩是有😚多了,侯刚很清楚,自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38红烧茄子,盐水菜芯,洋葱炒回锅肉,凉拌青瓜,上面本来已经划了一划,🎢💱🕬那一划代表着点菜结束,估计是被服务员推荐后打动了,又在下面加了一道番茄炒蛋。
侯刚自己守在这里的原因,就是🌆想听到这些人的真实⛛评价,国人性格都是内敛,即便是吃到了味道很不好☮吃的菜,一般也不会当面说出来;
要么下一次再不会点这个菜,朋友点了,也只是会说换个🗨🞍💸菜之类的,不会说这店的这个菜做得不好吃;
要💭🕅么就是甚至不再来这家店🜄⛏🙝了,朋友约了,也会要求换个地方;
反正你也不知道原因,可能很久了,发现一个或者几个熟面孔突然好长时间没来了,🎢💱🕬还不知道怎🙦么回事。