在林小北整个ip所带着的所有流量,包括小北赶海(大台曝光两次)、直播(领域著👔🈢名)、七里沙以及美食街(远近闻名),足球队等等,对大排档中心所做的推广。
有这几个基础的打底,实际上,即便不做任何的广告,那😠么小北大排档的开业,都已经有家喻户晓的知名度。
不过为了爆,林小北还⛫🝔是通过丁凤英,将开业💶🖗的广告铺满全县的千家万户。
除了小北大排档,在整⛫🝔个中心,也有十家各种不同招牌的大排档🗑🚹😑一起开业,☛⛯这样能够在同喜同乐共同哄抬气氛的热闹中,形成众星拱月之态。
当然了,🎽🖦做排档的中心,最主要的⚺🖙目的当然🞷😰🅃是为了要推出小北排档,其他的就都是辅助。
剩余的十家也将⛲陆续开放,毕竟装修和人员需要🅁🃥慢慢来。
小北大排档带领的十一家排档,已经差不多🞷😰🅃把人员给掏空了。
小☹🄖♋北大排档,预设五百桌的席位,高峰期,将配备几十名的传菜员,加上厨师🂬团队,迎宾礼仪,后勤保障,安保人员,收银体系,现场协调员,外面还🗙有停车引导等等,一家拥有的员工,已经超过了一百人。
光这每天开业前的动员,站成几排,队伍都颇为庞大🛆🚊。
开业的活动很直接,充值优惠活动,菜金充多少送多少🔇⚉。
就是,你来一次,假如充值了,那你下次还得来,总得把里面的🗑🚹😑钱吃光吧。
相当于五折🝴🏘,亏⛲肯定是亏了一点,但用优惠买人气,值!
前期需要很多流量来营造宾客满堂的局面,这也🅁🃥是餐饮业的惯例。
很多的商家是请了钟点工来做这个门面的,🞷😰🅃就是请人排队什么的,制造爆💓满的假象。
林小北的五百桌,🙣他觉得当然不可能爆满,所以他将这种请人排队以及各种弄虚作假的成本,当成食客的优惠,这才是最🖖💧实在的。
如果只单单小北大排档一家的话,⚺🖙林小北可以慢慢做人气,但大排档中心,必须要有三把火,一开始就一定要让她火起来,等到🖝后面再来动的话,📮🞏📌就来不及了。
开业的活动,是从一大早就进行的。