李长青笑了笑,“是,我认识一个老大爷,巧合的是,他家的招牌也是牛柳🚉,这👥🕟小料就是他自己搞的,我很喜欢。”
他说的云淡风轻,丝毫没有提及📓🚚📹,自己软磨硬泡了一个多月,还认了老大爷当干爷爷的事儿,就差给人家跪下敬茶了。
两位评委很快便将手中的一☗⛊😪串牛📓🚚📹柳吃完,回味无穷。
“这个好吃,一会儿你帮我们多烤一些。”
“你是朱老板家的厨子吧?”
李长青点了点头,谦虚道:“是的,很感谢我家老板给🕍🈒♚了我这次机会。”
两位评委夸奖了一波,只有钟成林翻了个白眼,这个厨子,他也认识,朱恒的酒楼名字都是以他的名字冠名的,在山城也很有口碑,有一大群粉丝愿意捧场,朱恒的酒楼靠着那些粉丝在小圈🗶☤子里如鱼得水,认识不少喜爱美食的土豪,这才把长青楼经营的有声有色。
且不说这小子,朱恒自己嘛,对于美食的态🂑🎆🎷度,就🜬不算纯粹,是🏧🜜他很不喜欢的类型。
当然,朱恒对食物还是存有敬意的,有匠心有耐心,这才能🅥🈧打磨出那样的酒楼,这无疑多亏了🅿他师傅的教导。
最终,钟成林吃完了牛柳,微笑着说了句:“不错,码料的工夫也有,下料的手法出类拔萃,就是火候方面差了点🁑🅃,有🖰🖔💑些焦干了,但整体上能被这种🏠🛣小料中和,好比坏多。”
能得到这句评价,李长👂🆄青感觉就没有白来一趟。
他鞠了一🁎🄩⛶躬,“👸🍧感谢三位评委的评价,今后我会努力练习的。”
钟成林一旁的老头儿笑道:“烧烤是小术,技法门槛并不高,你用心就行,不要走火入魔,当心狗熊掰棒子,🜠掰一个扔一个。”
但闻言,钟成林却摇了摇头,“我不同意👝你的说法,做菜不能分高低,他既🚉然能弄来这种小料,足以说明其用心,咱们不能折了年轻人🂓的志气。”
那老头儿一愣,笑道:“钟老说的对。”
突然,一旁的中年美妇看向厨房方向,对着这😋⛞俩老头儿笑道:“最后一名也成品了。🃟🙆”
众人纷纷扭头望去,包括李长青。