汉人厨子在中京城开酒楼做生♟意，自然也就收🈔了不少契丹人做徒弟，这位耶律查剌，应该就是契丹厨子中的佼佼者🅹了。
何🆩💎况他能在中京城第一名楼威远楼当上二厨，也非常能说明他的个人实力。
当然，杨怀仁连大宋的厨子都不怕，就更不会把契丹厨子放在眼里，🕚这倒不是盲目自大，就跟大人和三岁孩童掰腕子一个道理，不是歧视他，是他根本不可能是对手。
不过杨怀仁倒是很欣赏耶律查剌的这种自信🛢🞃，初生牛犊不怕虎看来说🕚的没有错。
他问道，“不知这位耶律🀦⚪🔍查剌大厨，要怎么比🈔试呢？”
耶律查剌微微一笑，他表面上很客气，至于他做🞎📀🗲过什么事，他心里非常清楚，像那些诋🇴🜭毁和蔑视杨怀仁的流🗬言，有一部分就是从他这里传出来的。
作为契丹人，在🚉👡他的思想意识里，是无论做什么，都要比汉人强⚝💜💪的🗴☋♠，尽管他的师父，就是一位汉人。
打仗比汉人强，那厨艺，自然也应该是比汉人有天赋的，之所以契丹人在汉人的认知里不会做饭，那也是因🗬为契丹民族长久以来在北方草原上游牧，没有汉人在南边那么得天独厚的自🈟然资源。
汉人因为农🅺林牧渔各种食材的生产比较丰富，🈔才让他们在制作食物的技艺上，暂时比契丹人更有经验罢了。
耶律查剌相信，只要他能正统的学习汉人的厨艺🞎📀🗲，而辽国能大兵南下吞并中原🇱的话，契丹人也拥有了更多种多样的食物来源，制作食物的水平，一定会比汉人高。
不过耶律查剌就认为，经过了十来年的厨艺学习，🉄虽然他目前还是威远楼的二厨，但比起他的大厨师父来，已经青出于蓝，而杨怀仁，则多是因为他的地位因素的存在，别人也是出于奉承他的目的，才称他作少年厨🆉神🆓🏉😏罢了。
在他心里，杨怀仁果然没有经得住那些流言蜚语的骚扰，终于忍不🗴☋♠住🕚站出来和中京的名厨比试厨艺，而这就是💆他最大的扬名立万的机会。
他这趟来打擂，就是想在众人面前挫一挫杨怀仁的🉄威风，顺便把厨神的🐦🂅名🌹头抢过来，同时，也可以让他以后可以更加肆无忌惮的嘲笑宋朝和汉人。
他的师父本来想阻止他来参加这次擂台比试厨艺的，理由🇨很简单，杨怀仁绝对不会像耶律查剌想的一样那么名不副实，既然能出名，肯定有他的道理，杨怀仁的厨艺，一定是非同凡响的。
耶律查剌虽然狂妄，但也不是笨人，他虽然嘴上对杨怀仁各种不屑一顾，但心里明🐕⛒白，杨怀仁🕼应该还是有一定的厨艺水准的，绝非一般的小厨子可比。
只是他听说杨怀仁最擅长调味，更是有几种别的厨师没有的绝密调味料，所以要跟杨怀仁比试最基本的做菜，他怕会输在那些秘密的调味品😑上。
所以他想了很久，也想到了一个办法🝛，👤就像汉人有个叫做田忌赛马的故🐦🂅事里说的一样，那自己的最强项，跟杨怀仁的弱项相比。