回家煮大龙虾。
二婶帮忙收摊好之后,就回去了🈘,她可不👖像小婶婶赵芙蓉,喜🁷🐿欢蹭吃。
本来所有的海鲜原🖳汁原味的最好,不过为了换换口味,林小北还是决定试验一下,先清蒸,出锅后再浇🁖🅶上酱料热油。
前期处理最麻烦,放完🚣尿洗干净之后,再将龙虾🗮🞻🙓分解☍♲成几块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到锅里大火蒸十分钟,另外一个锅正好用来热油,一时间满屋子📠🜓🁬都飘着葱油香味。
农村这点也好,前后都是通风的,油⚇🏎烟随便飘。
今晚是林小北主厨,让妹妹先去洗澡了,对于这个事情,腿脚不方便,是扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔倒🍛🈰之类。
不过林小南倒是挺自立的,学会了什么事👖情都⛻☂自己独立完成,不给哥哥添乱。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热油浇在雪🐖⛞白的龙虾肉上,激起一片交响盛宴,🗮🞻🙓再放上🖩点缀颜色的辅料,令人食欲大开。
再炒了个青菜,然后打🚣开🍛🈵一袋海带苗放锅里跟洋葱一起醋溜下,又是一盘📠🜓🁬菜。
汤也很简单,就是虾皮加一小片紫菜⚇🏎,加上盐巴和几滴油,再冲上📦开水就成了。
本来就是节约的家庭,不是每天都有必要那🛟么丰盛,今天有龙虾呢,其它的就简单一些。
在吃饭前,林小南将微信上的钱转给了哥哥,另外现金的话留下零碎的,整百的也都交了出来,毕竟明天还要继🂣🐧🂑续摆摊。
林小北打开专门🌫买来的🚣冰柜看了看,还够明天卖的。