提🔲炼白糖的关键之处,一是澄清,🛏二是结晶,找到安全可用的澄清剂,已经成功了大半,其他的仿照红糖结晶🄲🁢的步骤来就是了。
虽然用鸭蛋清作为澄清剂其实有点贵,🖸但是秦邺本来也是打算把白糖做成高端奢💤📷🟡侈品的。
白糖和红糖的营养价🟁🚉值其实没差,现在就让白🂣🐫🂶糖变得物廉价美,会损害很多红糖手工业者的利益。
比如安营村的糖坊,当初农人对秦邺再热情,也没有同意他去看看糖☮坊的请求。
实在是因为糖坊做糖的手艺关系到一村老小的生♛🉃🄩计,事关重🂿🔧大。
这些考虑没必要同人讲,秦邺当天就去买了足量的鸭蛋和🍍柘浆,摸索着凝出了一罐白糖。
带着成品去见了姬流霜。
姬流霜神色讶异,没想到秦邺说能做居🖸然🐋还真的短短时间就弄出东西来了。
“果然纯白无瑕。”姬流霜赞道。
秦邺隐隐有⚵点心虚,拉投资的时候,他吹的可好了,不过他毕竟不是专业的制糖人才,鸭蛋清也不是最好的澄清剂,是以这罐白糖颜色略有些泛青。
不过冷色调更能显白,姬流霜也没夸错。
验过成品,就要开始商量推广分销事宜了。
秦邺现在除了手上一点银币,和完全没卵用的秦家人身份,人手工坊店铺商道一概没🏃🗝🜦有。
幸好这些对姬流霜来说不是什么🈀难事,她收下了秦邺总结出来的制糖经验文书,就要跟秦邺立下字据,🖋👃约定以后白糖由姬家代为销售,所得收益五五分成。
秦邺老脸都要红透了。
除了技术他什么都没有👏🇹,技术入股,按照他以前的生活环境,一般只占企业股份的百分之五到百分之二十,特别特别🟉🛗高端的也才占百分之三十五。
秦邺连忙推辞,最终还是抗拒不过姬流霜的🖋好意,改成四六分成,姬流霜还补偿了秦邺将借他的那处院子正式送给了他,以后白糖生意上的往来他也会有一定的决策权。