裴🞾🙲凉抬头,就看到一群汉子📲🞯🗮直勾勾的🁂盯着她——手里的饼。
尤其离得最近的邱三🅀🃙😏响和应四季,脖子都伸长♫😬了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对🂣🐥方♫😬眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙🁂食,这会儿自然没脸,憋着🄆口气艰难的转过了🍖🈁头:“没事。”
而性格跳脱的🏌😧🃯应四季就没这讲究了,他满脸堆♫😬笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况🏌😧🃯下对俊秀少年的撒娇讨好🅵还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子🍋,又自觉的🁂舀了一🂣🐥碗汤。
先🞾🙲是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的🕳米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油🅸🙢腻的饼子,却又有股细🆎微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感♫😬,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一🃠个🍋饼子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这📲🞯🗮饼子怎么做的?没见您怎♪么费事啊?咋就🐚🀜♓这么好吃?”
同样的材料,比起来他们吃的糊糊就是猪🐉食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,🍪因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以🁂为油炒米面做成的饼吃🍋🆢两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么🈪🁅🃝做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,🆎只余原本的烟熏🕍🈙风味。你要不要试试?”