他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,只剩了几条鲶鱼,🌍♜这几条用不了多久也就吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东🇫北的天气,随着慢慢变冷,空气中的湿度🀸降低,不晒点鱼干吃,可就辜负了!
乔明留着晒的是草鱼,鲫鱼,瞎嘎子和老头鱼,这些鱼个头小,🄪适合晒鱼干。
把🕹🎣💶鱼开膛破肚处理好,沥干水分,草鱼的个头有点大,他便在草鱼的身上划开了几刀,方便腌渍入味儿,而且这样🀦也♚🉁🄖比较好晒。
调一个灵👩🛅魂腌料,生姜切片,扒一头蒜,加入老抽,料酒,盐,少量糖,胡椒粉,鸡精,和几颗干辣椒。
调好之后,把腌料洒在鱼身腌制,这个过程比较漫长,乔明便把腌制的盆放在外屋地🚤🕒了。
中间翻拌几⛣🜍🀷次,待每一🞡🕫面都充分腌渍入味儿,准备工作就做好了。
找一些棉绳,腌好的鱼儿🀾🏲也难怪棉绳一条条穿📉起来,再用牙签把鱼肚子撑开,这样更容易风干。
说是晒鱼干,但🕈🇩其实还真不能放在🇫阳光底下暴晒,不然要不了多久,院🔳子里就该飘出阵阵臭鱼味儿了。
乔明把鱼干像晒衣服似的挂在了房檐下,避免阳光直射,这里又通风,应该就没什么问题🛪了,剩下就是等待了,晒个鱼干怎么也要个三五🌾🄫天。
终于干完活儿了!
乔明果断躺在了逍遥椅上摇晃了起来。
这时,一个视频通话弹了过来,接通,一张白胖巨大的脸猝不及防的占满了乔明的整个手🛪机🙤屏幕。
“艾玛,耗子,你能不能往后点儿,你那大胖脸都快从我屏幕🌍♜里挤🚡出来了,还有那美颜,十级啊?白的像鬼似🇮的!”
“🕹🎣💶渍,爸👩🛅爸天生丽质,就这么白,怎么招吧?”
乔明也懒得跟他贫,不然🀾🏲这货能扯上三天三夜不带重样儿的:“别扯些没用的,说♚🈻🃥吧,啥事儿?”
“嘿,你这犊子还好意思说?我大米呢?我在这盼星星盼月亮的,都半个月了,一粒米也没见着!”王浩然愤愤🕗的吐槽着。