在这个时代里，菜肴还是以蒸煮为主，只有⛝在赵国经济最为⚉🏠发达的江南一带，才开始有炒菜初露端倪。
而在晋阳城🙹🏒这样的😉赵国北部边境城市，却还没有一家酒楼以炒菜作为☐招牌。
杨家酒楼是绝对的第一家。
炒菜当然是杨旭教给酒楼厨子的，那几个颇有天赋🞨🖭的厨子，经过杨旭悉心指导后，目前已经有青出于蓝之势。
不过🏛🚶🗺身为吃货、在另一个世界几乎吃遍🔼🅹全国的杨旭，脑袋里装着的，可是有各大菜系的成百上千种名菜，尽管有许多菜他并没亲手做过，但却吃过，只要用心琢磨琢磨，能做个差不多就行。
就这，还不包括各地的许多风味小吃。
仅凭这些，杨家酒楼便能够经常推陈出新，永远领先其他酒⚉🏠楼一步，引领这个世界的饮食行业☺🄞⚐潮流。🖾😓🀾
杨家酒楼的炒菜独具特色，色香味俱佳，酒楼内上上下下，对待客人的态度也比其他酒楼更好，再加上那些脑筋急转弯、楹联谜语等等有趣且又吸引读书人的东西，口碑迅速🆓🏉😌传开。
短短几日时间🉑，整个晋阳城，无论🂄🌑男🁴🍜女老少，都知道了杨家酒楼的名头。
而能够在酒楼的二楼三楼⚔👄吃一顿饭，也成了晋阳城不少人的希望，甚至是炫耀的资本。
尤其是带有贵宾包厢🇭的三楼，最是受晋阳城文人士子、达官贵人的追捧和欢迎。
无论在任何时代、任何地方，都存🂄🌑在着特权阶层，这赵国的晋阳城，同🜘样如此。
所以杨家酒楼的第三层，始终留😊着那么两、三间贵宾包厢，用来招待杨旭他们不想招🀲惹、或者眼🞕🔃♧下还惹不起的晋阳城权贵，也可以借机扩充酒楼的人脉关系。
晋阳城作为宁武府的府城所在，同时也是赵国的边境重镇之一，统管军事的总兵以及统管民政☺🄞⚐的知府衙署，俱📯都在城内。
杨家酒楼虽有周承😉德这位巡检使“🂄🌑罩着”，但周承德远远谈不上一手遮天，比如总兵和知府，就都🞔📳是他的上官。
所以只有攀上了总兵或知府这样的晋阳城军政最高🞨🖭管理者，杨家酒楼，才算是真正的高枕无忧。
只是，小⛙🚶🗸小一家酒楼，根本就不被那个等级的权贵看在眼里。