红烧鱼的香是浓郁的,鱼🐋🐋肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨🇽🞄👨子不行👾。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱⚗👣香大饼,一样是⛛酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里⚗👣,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字🌱🂹📩了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈🚏💖👸笑道:“其实吧🅹,最好⚲吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“🆎🎛对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉🆎🎛米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人🖁的主要粮食📌🙝作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十🇽🞄👨六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很🌱🂹📩显🇲🜡然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉📥🜹米种,杨小⚲刀的系统没送,那就造船自己过去弄🕵🎁吧!
玉米这个🉅🄺🂦东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草☞🀞、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦🛈🚛🔇子的麸皮也多了起来♫🙕。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。