不多时，在平🝢🌳🃉底☫锅里刷的薄油已经热🅽🌆了起来，铁锅发出热了之后特有的声响。
江秋秋把方才沥了一会儿水分的鱼丸平铺在了平底🕹锅上。
鱼丸三吃的最后一道，便是煎鱼丸。
混入了木薯粉的鱼丸煮制的时候更多的是软和🐀☔⚮q，用剪的方法，更容易让表面产生一层酥酥的硬皮🍺，沾⛨上特制的辣椒油，外焦里嫩的鲜鱼丸与霸道的辣椒油完美结合
当然，这得先控制好火候。
“我们自🗮己🏀自家的时候做煎鱼丸可以用最小的火慢慢来，今天我赶时间，就把火稍微开大一些。”
“火大了，我们要🗘勤翻面，让丸子🅈受热更加🛆均匀。”
小板子在白生生的鱼丸上轻轻一推，它便换了一个面，朝下的那一面往上，被⛃煎过的鱼丸由白转黄，泛着微🖴微的油光，十分引人注目。
这次的丸🗮子做的不大，没煎多久🙸，差不多就熟透了。
江秋秋人机器人摆出提前准备好的迷你碗，然后拿出竹签，🗣🝜每根签子上都叉了⛃三个小丸子，很快，平底锅里的丸子就被一插殆尽。
然后就是秘制辣酱了，这辣椒酱是江秋秋自己做的，☫🂒🎍中辣口🗣🝜，微油，用来做佐料刚刚好。
长颈小钢🗮勺在罐子里一舀，细腻绵密的辣酱和红色的辣油被一起舀出来，倒在煎丸子的身上。
突然就很好吃了起来！
重复动作江秋秋很快就做完了，最后做的🞂香煎鱼丸反而是第一个上分享桌的，在扫描之前，江秋秋先说了一句：“因为煎鱼丸做起来有🜭🅚些费力，所以煎鱼丸只有三个，煮鱼丸有六个”
“追求数量的粉丝可以等等哦。”
“不喜欢汤想吃☫辣的可以现在就下手哦！最起码得少几亿个竞争对手吧！”
说罢，她就揭开了番茄和鲜汤锅。